主人が、４０代半ばにして、通風という診断をうけ、別にぜいたくな食事をしているわけでもないし、太っているわけでもないのにどうしてと不思議に思っていました。
主人曰く、自分達の世代は、食品添加物、合成着色料などを遠慮なく利用した食品が出回っていた頃にそれをたっぷり、とって育ってきているので、若いのに（４０過ぎが若いかどうかは？？？ですが）通風になっている同級生がたくさんいるとのこと。
今さら、はじめたところで、「時すでに遅し」の感もありますが、なるべく、無添加、無農薬のものを食べるようにしようと考えるようになりました。
お米もできれば、玄米がいいということで、まずは、普通に売っている玄米を試してみたのですが、これが、一言で言うと、まずい！。白米では、そんなに気にならなかったのですが、炊いているときのにおいからして、いやな感じだし、味も、ふりかけ等なしには、食べるのも難しい、ちょっとえぐい感じさえする有様でした。
（うちのは、圧力IHでわりと上手に炊いてくれるはずなのにかかわらず。。。）
オーガニックのものを食べたら、ちょっとはましかなぐらいのつもりで、ちょっと、高いけど、オーガニックな玄米をためしてみました。すると。。。思った以上に違いました！
ぼそぼそした感じは、確かにかわりはないのですが、味に甘みがあり、えぐい感じはなくなりました。見た目につやがあり、何より、一番違っていたのは、炊いているときのにおいでした。初めて、玄米を炊いていて、「なんか、おいしそう！」と感じたのです。これなら、子供にもいやがられず玄米ライフを続けていけそうです。お通じもよくなり、（これはオーガニックのせいではないですが）お肌の状態もよくなったように思います。
オーガニックライフの情報もどんどん取り入れて、子供が、私達ぐらいの年代になったときに、体の中から美しくあってほしい。
そう願っています。